代替肉 栄養

代替肉のデメリットを徹底解説！健康リスク、添加物の問題、価格の高さ、味の違いなどの課題を詳しく紹介。環境負荷の低減や栄養バランスの改善策についても解説し、代替肉の未来を考察します。